大家都怕中風,不管是自己或家人,都不希望遇到中風危機,這集我們有佛來明漢(Framingham)10年內中風機率篩檢表,或許能洩漏些許"天機"?潛藏的隱形殺手,你對中風了解多少?季節交替時,中風機率會比較高嗎?夏天預防中風有5大要點,你知道嗎?哈欠連連,是中風前兆?「辛辛那提到院前中風指標」又是什麼?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:中風搶救一瞬間,把握黃金3小時,掌握救命5原則!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫生 陳右緯 壢新醫院神經內科主任
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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同學會日報:疑染棘手病毒,林杰樑病逝
來 賓:值班醫生 江守山 新光醫院腎臟科醫生


有些不肖商人會以亞香棒混充冬蟲夏草加入平價藥膳包中,請問下列哪一張圖是冬蟲夏草?香味酷似咖啡的決明子,也常容易被混淆,請問下列哪一張圖是真的 決明子?枸杞有明目養肝的功效,請問哪種吃法最正確?像葡萄乾一樣,可隨時抓一把當零食吃?泡成枸杞茶,嚼碎和茶湯一起喝?或是加進雞湯燉煮,喝湯就可以了?明目保肝上品!枸杞的16種養生功效,你知道嗎?熬夜可以喝咖啡、吃維生素B群提升精神,也可以用中藥補回來嗎?可提神補氣、養肝血的中藥材有哪些,你吃對了嗎?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:汆燙地瓜葉、烤地瓜、水煮花椰菜、番茄、鹽酥雞、可樂、水炒菠菜、水煮芥蘭、煮玉米、涼拌豌豆仁,熬夜該吃什麼食物最能提神?


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授

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糟了!家中有人誤食藥物或清潔劑,送醫前最好趕快催吐?喝醋跟生雞蛋,能不能解毒?誤食藥物或清潔劑,不是幼兒專利......小心!用寶特瓶裝清潔劑,容易讓人誤食!手燙傷把手放進麵粉袋裡降溫,甘有效?塗醬油.牙膏.漿糊、泡鹽水或灑鹽巴降溫、用去疤膏藥試圖讓疤痕消失、不敢弄破水泡怕感染、傷口不要包.透氣才不潰爛、用冰塊冰敷傷口,這些方法哪些可以對付燙傷?登山被蛇咬,該用嘴把毒血吸出來嗎?把傷口割開擠血、綁止血帶、冰敷、熱敷、用吸血器,哪些方法才有用?遇到火災時,因浴室有排氣孔可助呼吸新鮮空氣,所以躲到浴室最安全?消防滅火器使用口訣"叫叫拉拉壓",你知道是什麼嗎?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:台灣地震多,當大地震來時,躲到屋內的黃金三角,生存機率比較大?


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 張國頌 馬偕醫院前急診室主任
值班護理師 陳麗華
校刊代表 李瑟 康健雜誌總編輯

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保健室電子報:空氣汙染會增加兒童發生胰島素阻抗風險


吃富含葉酸(維生素B9)的食物可以遠離癌症,綠豆、黃豆、蘆筍、毛豆、韭菜、菠菜,哪3種食物的葉酸高?吃十字花科蔬菜可防癌,綠花椰菜、高麗菜、白菜、菠菜、芹菜,何者不是十字花科蔬菜?攝取富含硒的食物也可防癌,核桃、蝦、蟹肉、鮭魚、巴西豆、豬肉、雞肉,誰的硒最多?番茄醬、番茄汁、番茄pizza,何者的茄紅素較容易被人體吸收?黑鮪魚、章魚、虱目魚、鯖魚,哪種魚的Omega-3脂肪酸含量最高?還有更多招數,鎖定這集健康同學會,防癌飲食12招大公開!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 江守山 新光醫院腎臟科醫師

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洪仲丘命案案發將近一個月,死因為何眾說紛紜,目前較有可能把矛頭指向「中暑致死」......而這起命案也凸顯大眾對中暑的認知明顯不足......天氣熱得令人受不了,請問以下這些熱傷害:熱衰竭、熱痙孿、熱中暑,哪種最嚴重?又有什麼不同?當你發現身邊的人疑似中暑導致體溫飆高,是該趕快冰敷?或用酒精擦拭退熱?中暑千萬不可做的事有哪些?中暑&熱衰竭,五大緊急處理步驟又為何?中暑刮痧可以好得快?或者應該說......中暑可刮痧嗎?蘆筍、蓮霧、水梨、西瓜、芹菜、涼茶、青草茶、咖啡、綠豆薏仁湯、桂花酸梅湯、珍珠奶茶、蓮藕,哪些不適合夏天消暑?哪些食物又可預防中暑?日頭赤焰焰,待在大太陽底下的勞工朋友,比在室內的上班族容易中暑?鎖定這集健康同學會,還要告訴你中暑危險係數測定法!


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 張國頌 馬偕醫院前急診室主任
值班營養師 謝宜芳
7年7班 邱士峻 東森財經新聞台外景主持人

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多攝取β-胡蘿蔔素有助改善脂肪肝,真的嗎?為什麼會脂肪肝?胡蘿蔔、木瓜、韭菜、芥蘭、黑豆、甜椒、紅番茄、香菇,哪些食物含有β-胡蘿蔔素?什麼,原來色彩學和營養學也有關?胡蘿蔔汁和煮熟的胡蘿蔔,何者β-胡蘿蔔素較高?慢性肝病患者(包括脂肪肝、肝炎、肝硬化)容易骨質疏鬆,平常最好多補充鈣片?五大營養素(醣類、蛋白質、脂質、維生素、微量元素)以及膳食纖維,對肝臟有什麼作用,你知道嗎?豆漿、牛奶、黑咖啡、茶、蜂蜜水、米漿、礦泉水、楊桃汁、青草茶、燕麥奶,哪3樣最適合一般人當顧肝飲品?鎖定這集健康同學會,一起吃對食物,拒做"肝"苦人!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 黃煜晏 家醫科醫生
值班營養師 謝宜芳
4年4班代表 馬西屏 資深媒體人

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你認識維持生命不可或缺的必需品-酵素-嗎?當體內消化酵素、代謝酵素不平衡,人就容易生病!酵素分成幾類,你知道嗎?天然發酵食物,一定有益健康?低筋、中筋、高筋麵粉,差別在哪裡?常常胃痛的人,可以用醋自我檢測?哪些人喝醋要特別注意?臭豆腐是大家最熟悉的豆腐發酵製品,請問臭豆腐裡是否含有益腸道的乳酸菌?市售酵素液商品琳瑯滿目,請問酵素液就是健康醋的一種嗎?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:5大類發酵食物、發酵食物6大優點、以及9大美味健康發酵食物!


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班生機飲食講師 王明勇
值班營養師 謝宜芳
6年5班代表 沈品鈞 東森財經新聞台主播

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你是不是常有這種想法:不吃澱粉才會瘦,所以常常不吃"飯"?其實,事實上正好相反!不吃澱粉會讓你胖,吃對澱粉反而才會瘦!減肥要吃對!好澱粉、壞澱粉,別傻傻分不清楚!白米飯跟麵食,哪個比較營養?該吃哪個好呢?糯米飯、薯條、貝果、白米飯、烏龍麵、義大利麵,猜猜哪一種主食吃了不易胖?低GI=抗性澱粉=抵抗小腸消化,猜猜豌豆、馬鈴薯、玉米、糙米、黑豆、香蕉、燕麥、地瓜、義大利麵、全麥麵包,哪些是抗性澱粉較高前5名?鎖定這集健康同學會,還要告訴你地瓜跟馬鈴薯,哪個營養價值更高該多吃?


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 祝年豐 家醫科
值班營養師 謝宜芳
6年1班代表 羅友志 資深媒體人

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保健室電子報:少吃「紅肉」有助降低罹患糖尿病風險


你是買了食物回來,或是東西沒吃完,就全部丟進冰箱的"Ice Man"/"Ice Woman"嗎?小心產生致命危機!還賠了夫人又折兵,讓你的冰箱提早報銷!市場買回來的葉菜類,可以直接放進冰箱嗎?各類蔬果買回家後,該先如何處理再放冰箱?如何清洗蔬果才健康?罐頭若開封沒吃完,最好趕快直接放入冰箱?玻璃瓶裝橄欖油、一般瓶裝沙拉油、已炸過的油、鹽、醬油、糖,這些調味料,哪些最好一定要放冰箱?食物還沒有完全冷卻也沒關係,反正送進冰箱後自然會降溫?鎖定這集健康同學會,一起來看看冰箱是不是真的這麼萬能?


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
生機飲食專家 王明勇

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吃了膠原蛋白皮膚就會水嫩有彈性?柳橙、橘子、蘋果、鳳梨、葡萄、香蕉、檸檬、芭樂、奇異果、聖女番茄,你知道哪些是膠原蛋白的前三名好朋友嗎?此外,大腸的皺摺中有宿便殘留?藍莓可保健視力?紅酒對身體健康有益?含有多酚的食物有哪些?吃過中飯會想睡是因為血液集中在消化道?鎖定這集健康同學會,還要告訴你擁有明亮迷人電眼的養"眼"6大食物錦囊!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班家醫科醫生 王健宇
值班營養師 劉怡里
7年0班代表 余健源 東森財經新聞台記者

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動物油(例如豬油)因為含飽和脂肪酸,容易造成血管阻塞,最好少吃?吃錯油會傷肝,真的嗎?豬油、芝麻油、大豆油、花生油、橄欖油、椰子油、奶油、葵花油,最有利心血管健康的前5名會是誰?豬油、芝麻油、大豆油、花生油、葵花油、玄米油,哪些油適合中溫拌炒青菜?芥花油、苦茶油、沙拉油、橄欖油、葵花油、花生油,什麼油適合高溫油炸雞排?苦茶油可治療胃病,真的嗎?苦茶油與茶油,不要傻傻分不清楚!冷壓橄欖油不能加熱,真的嗎?鎖定這集健康同學會,還要告訴你各類食用油的發煙點與特色!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 黃煜晏 家醫科醫生
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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芹菜、西洋芹,哪個比較有防癌效果?韭菜跟韭黃,哪個比較顧眼睛?絲瓜和澎湖絲瓜,哪個比較營養?想要多攝取植物性蛋白質、延年益壽,應該多吃黃豆芽?還是綠豆芽?還有還有,聖女番茄、水梨、蘋果、木瓜、芭樂、葡萄、龍眼、西瓜,哪3樣不適合糖尿病患吃?糖尿病患的水果攝取原則又是什麼?6大降血糖食物克制糖尿病!你知道嗎?鎖定這集健康同學會,還有糖尿病患常吃澱粉類食物GI值比一比,與10大延年益壽食物報你知!


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 陳柏臣 家醫科
值班營養師 謝宜芳
7年0班 余健源 東森財經新聞台記者

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根據衛生署委託中研院研究發現,男性痛風盛行率由10年前的4.74上升到8.21,幾乎增加了1倍,其中又以19歲到45歲的男性增加幅度最大,由3.4上升到7.2,國人更應該正視痛風的問題!一樣都是關節疼痛,痛風、類風濕關節炎怎麼分?除了常見的手和腳,痛風好發部位還有哪裡?痛風發作時,吃止痛藥有效嗎?用藥水推拿按摩可以舒緩症狀?痛風可以根治嗎?痛風發作"痛"起來要人命!急性期最好少吃哪些食物你能聰明選擇嗎?究竟普林含量超過200以上的食物有哪些,痛風者應該小心攝取?鎖定這集57健康同學會,痛風,一網打盡!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫生 周昌德 榮總過敏免疫風濕科主治醫師
值班營養師 謝宜芳
7年0班代表 余健源 東森財經新聞台記者

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保健室電子報:喝足夠的水最不容易發生便秘


四季豆、甜椒、辣椒、小白菜、A菜、甘藍菜、花椰菜、豌豆、小黃瓜、番茄、毛豆、馬鈴薯,這些我們餐桌上的"常客",其中竟然有暗中殘留高農藥的蔬果?甚至使用了歐盟禁用的劇毒農藥?加保扶、歐殺滅、脫芬瑞,這3種劇毒農藥,你聽過嗎?它們對健康有多大的影響?而農民有時會使用多種農藥混用的「雞尾酒農藥」,是為了什麼?又有何問題?面對「雞尾酒」式的農藥,消費者又該怎麼辦?鎖定這集健康同學會,不同蔬果,洗滌方法大不同!讓專家教你安全洗蔬果的方法!還要告訴你:一定要用鹽水洗蔬果,效果才好嗎?


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
國家標準審議委員會主席 吳家誠教授(台師大化學系教授)

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你的血管老化了嗎?血管年齡檢測表可以看出什麼端倪?血管是怎麼老化的?維持血管健康、防止血管老化有兩大方法,你知道嗎?對鹽類不敏感的人,血壓不容易因為鹽分而上升,所以不必減少鹽分的攝取?吃肉會讓血液變混濁,傷害血管讓血管老化?選對部位聰明吃肉!你吃對了嗎?乾拌豆芽米苔目、紅豆車輪餅、凱薩沙拉、木瓜、奇異果汁、花生豆花、黑豆漿、蘋果、檸檬綠茶、鳳梨、水蜜桃醋飲、芭樂、山粉圓飲、荔枝、馬鈴薯沙拉,這裡面有5種"好心"下午茶!是什麼呢?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:心跳越慢越長壽?以及打造強韌血管的運動3習慣大公開!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫生 洪惠風 新光醫院心臟科內科主任
值班營養師 劉怡里
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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