動物油(例如豬油)因為含飽和脂肪酸，容易造成血管阻塞，最好少吃？吃錯油會傷肝，真的嗎？豬油、芝麻油、大豆油、花生油、橄欖油、椰子油、奶油、葵花油，最有利心血管健康的前5名會是誰？豬油、芝麻油、大豆油、花生油、葵花油、玄米油，哪些油適合中溫拌炒青菜？芥花油、苦茶油、沙拉油、橄欖油、葵花油、花生油，什麼油適合高溫油炸雞排？苦茶油可治療胃病，真的嗎？苦茶油與茶油，不要傻傻分不清楚！冷壓橄欖油不能加熱，真的嗎？鎖定這集健康同學會，還要告訴你各類食用油的發煙點與特色！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 黃煜晏 家醫科醫生
值班營養師 謝宜芳
５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者
７年０班代表 余健源 東森財經新聞台記者
６年６班代表 劉芯彤 東森財經新聞台主播
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