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你是不是常有這種想法：不吃澱粉才會瘦，所以常常不吃"飯"？其實，事實上正好相反！不吃澱粉會讓你胖，吃對澱粉反而才會瘦！減肥要吃對！好澱粉、壞澱粉，別傻傻分不清楚！白米飯跟麵食，哪個比較營養？該吃哪個好呢？糯米飯、薯條、貝果、白米飯、烏龍麵、義大利麵，猜猜哪一種主食吃了不易胖？低GI=抗性澱粉=抵抗小腸消化，猜猜豌豆、馬鈴薯、玉米、糙米、黑豆、香蕉、燕麥、地瓜、義大利麵、全麥麵包，哪些是抗性澱粉較高前5名？鎖定這集健康同學會，還要告訴你地瓜跟馬鈴薯，哪個營養價值更高該多吃？
主 持 人：隋安德、張雅芳
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 祝年豐 家醫科
值班營養師 謝宜芳
6年1班代表 羅友志 資深媒體人
6年7班代表 許晶晶 東森財經新聞台主播
7年1班代表 王傳文 東森財經新聞台記者
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