57健康同學會 影音補課重溫區

健康大頭條：
☞ "史上最強流感"、"殺手級"的AH3流感病毒大流行！？
☞ 恐怖！瑕疵除濕機自燃，12廠牌46型號 標檢局發出召回令！？

"二代健保"明年1月1日就要正式上路了，到底二代健保和一代健保有什麼不一樣？實施二代健保後，民眾需要多繳健保費嗎？有沒有什麼合法的方式，可以規避或少繳一點補充保費？這集57健康同學會，教你如何為自己的權益把關！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：

喝咖啡會不會傷害健康，一直是科學界爭論不休的話題！但是近年來發現，喝咖啡對健康的好處多於壞處！一杯香醇的咖啡來自新鮮的咖啡豆子，不一樣烘焙程度的咖啡豆，風味也有不同差別嗎？有些人喝咖啡會心悸，究竟咖啡因的含量跟哪些因素有關係？選喝拿鐵可以保鈣，真的嗎？小孩真的不能喝咖啡嗎？自己煮咖啡需要哪些器材，如何調配自己最喜歡的味道呢？別錯過這集健康同學會！

主 持 人：隋安德、張雅芳

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
營養師：謝宜芳
康健雜誌總編輯：李 瑟
生機飲食專家：王明勇

原產於熱帶南美洲的鳳梨，在台灣一年四季都可以生產，是台灣代表性水果之一，很多人吃鳳梨的時候，常有澀澀「咬舌頭」的感覺，是不是其中的酵素作祟呢？鳳梨的保健功效有什麼？所含的「鳳梨酵素」有助於預防心血管疾病嗎？對於舒緩感冒、抗過敏也有一定功效，這是真的嗎？「鳳梨罐頭」裡的鳳梨酵素也依然存在嗎？香甜可口的鳳梨，酵素營養大揭祕！

主持人：
隋安德、張雅芳

來賓：
保健室主任 潘懷宗教授
虎尾科大生物科技系主任 彭及忠
營養師 謝宜芳

保健室電子報：中風年輕化

市售包裝米驚爆國內最大規模的食品安全危機！國內三大品牌之一的「金墩米」因自行驗出撲滅松、賽達松農藥殘留超標，12萬公斤的金墩米緊急下架，如果人體攝取撲滅松、賽達松等農藥恐傷肝，孕婦食用則恐損胎兒神經！究竟民眾該如何自保？安全洗米的方法是什麼？敬請鎖定這集57健康同學會！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
新光腎臟科 江守山 醫生

健康大頭條：
☞ 慘！急診病患"躺地板"，醫院病床減量、還鬧護士荒！？

每天上班超過12小時，回家熬夜看連續劇，你，"爆肝"了嗎！？地球上最強保肝食物是什麼？抗癌兼抗氧化的十字花科─綠花椰菜，這次也來"參一咖"？有一點點辛辣味的"蘿蔔硫素"對肝有哪些幫助呢？保肝的食物難道也有飲食禁忌！？究竟是哪些人不適合食用？該怎麼料理最健康美味？請鎖定這集57健康同學會！

主 持 人：隋安德、張雅芳

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授

健康大頭條：
☞ 市售包裝米標示不符，糧商累犯"騙很大"！？
☞ 愛喝含糖飲料"百香果QQ綠"，天后阿妹顯"福態"！？

從耳朵能看出身體的好壞，真的有這麼神奇？中醫透過觀察耳廓的位置、形態、色澤等，判斷及預測身體的健康，耳朵各部分也反映出身體臟器、四肢的健康狀況！現在更發明一種耳朵的健康探測器，而且非常的準！？就連舌頭的顏色變化也能略知一二？鎖定這集健康同學會！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：

坊間的健康食品越來越多樣化，目前除了藥房外，連便利商店甚至網路都開始販賣保健食品，如果相關知識不足，亂亂吃的話甚至會吃出問題！到底要怎樣補充營養品來讓自己更健康呢？這集新光醫院腎臟科江守山醫師，要推薦十大保健品供大家參考，「葡萄榶胺」有助關節健康嗎？「紫錐花」萃取保健品能克服感冒？「藍藻」好處多多？還有號稱最全方位、最全效的保健品是什麼呢？別錯過這集57健康同學會！

主 持 人：隋安德、張雅芳

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
新光醫院腎臟科主治醫師：江守山
營養師：謝宜芳
５年６班 王瑞玲：資深媒體人

驚！生產「辛拉麵」韓國農心食品公司，旗下的6種泡麵被驗出含有一級致癌物「苯並芘」，台灣有進口其中兩款，各大賣場、量販店等均有銷售，可怕的是目前國內竟然「尚無規範」！？究竟「苯並芘」是什麼？會造成哪些癌症的發生？一般民眾如何防範？政府又該如何把關？另一方面，高雄查獲「黑心水」！竟有不肖業者用工業地下水混充山泉水！估計3年內至少賣出11萬噸！究竟民眾在外買水有沒有問題？高雄地區自來水質如何？有哪些健康喝水的方法呢？這集請到毒物專家江守山、營養師謝宜芳、資深媒體人王瑞玲告訴你，敬請鎖定！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
新光腎臟科：江守山 醫師
營養師 謝宜芳
5年6班 王瑞玲：資深媒體人

保健室電子報：維護心臟健康，吃魚比吃魚油好

大家都知道全麥、雜糧等全穀類麵包，少糖少油，減少加工精製，保有豐富的營養素，是健康的選擇！但是，有的全麥麵包並非真的全麥，你知道嗎？號稱天然酵母菌發酵的麵包，竟有可能是非天然，到底是不是真的？如何分辨好的酵母麵包呢？自己培養天然酵母菌，該怎麼做呢？這集請王明勇老師、營養師謝宜芳、康健雜誌總編輯李瑟告訴你，破解市售麵包迷思，你千萬不能錯過！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
營養師：謝宜芳

保健室電子報：延長住院病人CPR時間可提高存活率，且不傷神經功能

護肝、養肝是現代人重要的健康課題之一，專家專業的保肝建議是什麼呢？香菇是護肝的好食物，真的嗎？菇類種類不同，營養價值也有差異？你聽過「珍珠草」嗎？它又叫做「珠仔草」，現在已經被用來做成保健食品，但是它真的有護肝效果嗎？B肝帶原者多吃峰蜜，能不能增強肝髒的解毒功能呢？你的「肝」健康知識到底有多少？不可不知的5大保肝建議，鎖定這集57健康同學會！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
營養師 ：謝宜芳

保健室電子報：英國首位使用「行動機械裝」站立的癱瘓病人

台灣目前的「糖尿病」患者，大約有120~150萬人左右，而且還有年輕化的趨勢。有人說：如果「血糖高」，「吃牛排」比「吃飯」好，這是真的嗎？「因為我不胖，所以不用擔心得糖尿病」，這樣的說法，你認同嗎？為了維持血糖穩定，「蕎麥涼麵」比「烏龍麵」好？你相信嗎？年輕人也可能會得到糖尿病嗎？這集健康同學會將帶您破解6大「血糖」迷思，千萬別錯過！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
營養師：謝宜芳

保健室電子報：有機食品並沒有較營養健康

你有補充益生菌的習慣嗎？隨著相關的研究愈來愈多，「益生菌」不僅可保護我們的腸道之外，過敏的症狀也能迅速改善？你知道現在還有專門為口腔設計的益生菌嗎？難道我們口腔也需要益生菌的保護？懷孕的婦女在飲食上總是特別小心，如果想要補充益生菌也可以嗎？市售益生菌的產品也分活菌跟死菌，它們的差別在哪裡？死菌就一定沒有效果了嗎？這集健康同學會將益生菌新知告訴你！

主 持 人：隋安德、張雅芳

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
美國艾默蕾大學遺傳學暨分子生物學博士：謝君如

保健室電子報：心臟植入性電子生理器材可作為器捐項目

有人常說：要活就要動！你聽過「剪刀操」的運動養生法嗎？專家認為「剪刀操」有助於抗氧化、還能減緩記憶力衰退，你相信嗎？知名中醫師陳旺全，這集將現場教您學會這套他自創的「剪刀操」，聽說靈感來自於大家小學時的健康操！？另外30~50歲的人該如何養生？在吃的方面，陳旺全醫師的藥膳養生配方有哪些？同學會這集將帶您一同來瞭解！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
衛生署中醫藥委員會委員 陳旺全 醫師

保健室電子報：藥物過度使用頭痛

提到素食，很多人第一個直覺反應是「吃素容易餓」，這樣的說法，你認同嗎？營養學上真的有所謂的「耐餓」食物嗎？吃素的人，容易缺鈣，這是真的嗎？留住「鈣」與流失「鈣」的關鍵到底是什麼？吃素的人看起來會比較年輕嗎？吃膩了常以薑作調味的素食嗎？這集教你自製素食創意醬料，搭配美味又健康的素食料理！不可不知的素食3大問，精彩節目千萬別錯過！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
素食名廚：李耀堂(小黑師傅)

保健室電子報：不注重口腔清潔的人......小心晚年罹患失智症！

聽說生薑能治療頭暈？有人用「三秒膠」來黏傷口？痙攣發作的人會不自覺咬到舌頭嗎？咬毛巾或是吞拳頭可以避免傷害？還有喝可樂會引發腎臟病，這是真的嗎？蘆薈膠可以減緩燙傷的症狀嗎？網路健康知識似是而非，如何辨別真假呢？這集節目邀請家庭醫學科醫師張育誠來解說，千萬別錯過！

主 持 人：張雅芳、隋安德

來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
嘉義基督教醫院家庭醫學科醫師：張育誠