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過年期間家家戶戶都準備豐盛年菜，大魚大肉吃下肚，可能對健康會有影響，想要袪
除油膩，這時候來一杯茶是很好的選擇 。飲茶與生活密切的結合，更是台灣飲茶文化
的特色，你知道台灣烏龍茶主要的分布區域嗎?而各式茶類的發酵度你又知道多少呢?兒
茶素的好處多多，要怎麼從茶湯的顏色來辨別兒茶素的多寡呢?泡茶的第一泡是不是都
一定要倒掉呢?泡茶和喝茶都有很大的學問和禁忌，更多精彩內容都在這集健康同學
會喔!
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗：藥理學教授
營養師：謝宜芳
茶博士：吳德亮
５年５班 劉駿耀：資深媒體人
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