保健室電子報:堅果類(杏仁)可以當作減重者的健康零食


將食物放進冰箱裡,就一定保證新鮮嗎?
買回來的雞蛋要不要先清洗蛋殼表面髒汙?
放在冰箱門旁的蛋架上也大有問題?
直放、橫放、躺著放...
你知道蔬果只要按照它原來的生長姿勢存放
就可以延長它的保存期限?

生鮮肉品以及冷凍肉類該怎麼保存?
連同保麗龍盒和保鮮膜丟進冰箱
就可以避免二度汙染嗎?
沖泡式咖啡罐打開後應該保留鋁製內膜
內外蓋一起隔離潮濕就是二重保障?
這集節目要打破食物保鮮迷思
由王明勇老師、劉怡里老師來解答
別讓錯誤的保存方式搶走食物的營養!

 


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 :藥理學教授
營養師:劉怡里
生機飲食講師:王明勇
5年5班 楊月娥:資深媒體人

 

 

 

 

 

 

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