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保健室電子報：堅果類(杏仁)可以當作減重者的健康零食
將食物放進冰箱裡，就一定保證新鮮嗎？
買回來的雞蛋要不要先清洗蛋殼表面髒汙？
放在冰箱門旁的蛋架上也大有問題？
直放、橫放、躺著放...
你知道蔬果只要按照它原來的生長姿勢存放
就可以延長它的保存期限？
生鮮肉品以及冷凍肉類該怎麼保存？
連同保麗龍盒和保鮮膜丟進冰箱
就可以避免二度汙染嗎？
沖泡式咖啡罐打開後應該保留鋁製內膜
內外蓋一起隔離潮濕就是二重保障？
這集節目要打破食物保鮮迷思
由王明勇老師、劉怡里老師來解答
別讓錯誤的保存方式搶走食物的營養！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 ：藥理學教授
營養師：劉怡里
生機飲食講師：王明勇
５年５班 楊月娥：資深媒體人
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