57健康同學會 影音補課重溫區

康景軒，華裔著名科學家，哈佛醫學院脂質營養研究中心主任，著重脂類營養保健、心血管疾病和癌症防治，被譽為動物脂質基因技術的開創者，在ω-3脂肪酸營養研究領域有很高建樹，這集我們就要來看看他最新的營養保健觀念！除此之外，還有健康隨堂考：聞到周遭人有口臭，即可判斷他最近比較上火、火氣比較大？上火、火氣大有無科學根據？哈佛名醫康景軒怎麼看？消火氣、防發炎有哪些撇步？注意！烹調方式會影響抗氧化物保持！蒸、煮、燉湯、煎炸、炒、微波爐加熱、燒烤、生吃，烹調方式優缺點大PK！大紅豆、藍莓、紅豆、黑棗，抗氧化能力誰高誰低？抗氧化物含量最多9大蔬果排行榜又有哪些入榜？鎖定這集健康同學會，還要告訴你：抗氧化能力ORAC（Oxygen Radical Absorbance Capacity）越高越好？哈佛名醫康景軒一日三摻養生法，即將揭曉......

主 持 人：隋安德、許晶晶

來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 江守山 腎臟科
值班老師 王明勇 生機飲食達人
５年９班　洪素卿　資深醫藥記者
５年８班　饒自強　前飛官
６年２班　Paul　生活觀察家