每個減過肥的人都曾經跟澱粉類的美食奮戰過，但好像吃下這些澱粉就知道完了，體重又要往上飆！但是減重不吃澱粉真的可行嗎？健康的「澱粉」減肥法一週參考菜單大公開！辨識好澱粉，有兩大原則？十大優質澱粉食物有哪些？聯合國最新推薦食物、號稱動植物界營養最完整、也是近年最夯超級食物是什麼呢？王明勇老師推薦好料理：高麗菜悶飯、南瓜布丁，不囉嗦一次教給你！敬請準時鎖定這集57健康同學會！
主 持 人：隋安德、許晶晶
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 邱正宏 肥胖症專科醫師
值班老師 王明勇 生機達人
校刊代表 李瑟 康健雜誌社社長
５年９班 洪素卿 資深醫藥記者
６年２班 黃敬平 資深媒體人
６年２班 Paul 生活觀察家
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