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DIY自我檢測！你的蔬果攝取量夠嗎？什麼是植物營養素(植化素)？5色食物！植物營養素大解碼！植物營養素知多少？鞣花酸(Ellagic acid)跟鞣酸(俗稱丹寧，Tannin)有什麼不同？哪些食物富含鞣花酸？淺綠色、深綠色、紅色、黃色，葉黃素存在於哪些顏色的蔬果中較多？葉黃素的3大好處，你知道嗎？兒茶素只存在於茶葉中？花青素和前花青素一不一樣？白藜蘆醇是一種多酚類化合物，在紫色葡萄果肉、葡萄皮、還是葡萄籽會含量最多？哪些食物的白藜蘆醇含量最高？白藜蘆醇對人體有哪4大好處？如果指甲生長速度緩慢、容易碎，或者常掉頭髮，有可能是缺乏含硫化合物？花青素？還是槲皮素？鎖定這集健康同學會，還要告訴你：增加蔬果攝取的3撇步！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
值班醫師 陳柏臣 家醫科
值班營養師 劉馨嬬
生機飲食達人 王明勇
５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者
６年１班代表 羅友志 資深媒體人
６年８班代表 亞亞媽 家庭主婦
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