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多吃深色蔬菜，可以延長壽命？胡蘿蔔素是細胞OK繃？我們常聽到β-胡蘿蔔素，那α-胡蘿蔔素是什麼，你知道嗎？α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素又有什麼不同？α-胡蘿蔔素含量特別高的蔬菜有哪些？東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草，那綠竹筍、甘藷、山藥、馬鈴薯、蓮子、馬鈴薯、牛蒡、草莓、水蜜桃、魚丸、豆腐、蚵仔煎，哪些是新北健康三寶？主要產地又在哪？鮮美綠竹筍又該怎麼挑？多吃水果有益健康，喝果汁效果也一樣？吃生薑可以舒緩肌肉痠痛？多含高"鎂"食物可以增加記憶力？乾海帶、龍眼乾、鳳梨、蘆筍、蝦皮、紅豆、黃豆、玉米、葡萄、糙米，哪五樣食物的鎂含量較高？鎖定這集健康同學會，還要告訴你"薑薑"好的養生之道！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班家醫科醫生 陳柏臣
值班營養師 謝宜芳
５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者
６年１班代表 羅友志 資深媒體人
７年７班代表 Summer 東森財經新聞台外景主持人
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