一般人都聽過酵素這個名詞，但有許多人對酵素是一知半解，甚至被誤導！酵素、酵母、發酵，傻傻分不清楚？維持生命不可或缺的必需品：酵素─是什麼？酵素分成哪些類別？存在天然酵素的六大類食物有哪些？請問炸的臭豆腐酵素多，還是蒸煮的臭豆腐酵素多？市售酵素液商品琳瑯滿目，酵素液也是健康醋的一種嗎？鎖定這集健康同學會，酵素阿嬤林格帆還要教大家自己DIY做韓國泡菜酵素抹醬跟漂亮寶貝酵素精力湯！防癌！抗老！助減肥！4大「發酵力」食物，即將登場......
主 持 人：隋安德、許晶晶
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班老師 林格帆 酵素阿嬤
值班老師 王明勇 生機飲食達人
５年９班 洪素卿 資深醫藥記者
６年５班代表 黃敬平 資深媒體人
５年６班代表 王瑞玲 資深媒體人
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