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生活在21世紀的現代，如果有人說：「偏食」反而活得比較好！或是吃東西別管有沒有維生素ABCDE、算卡路里簡直是浪費時間的事！......這樣的觀點，大家認同嗎？究竟是真理？還是歪理？這集57健康同學會，就要針對一位日本知名的營養管理師：幕內秀夫，他的一些顛覆營養學的觀念來深入探討！比一比！動物成長速度與母乳成分差在哪？人乳vs.牛乳vs.山羊乳，優勝劣敗大PK！喝牛奶有助於預防骨鬆，真的嗎？台灣蔬菜身世表大揭密！原來台灣蔬菜原住民是......？各種蔬菜水果，什麼時候吃才是當季當令？鎖定這集健康同學會，還要告訴你：幕內秀夫以煤爐法分析造成現代人營養失調的5大原因，如果將身體比喻為煤爐......我們究竟是哪裡不對勁？
主 持 人：隋安德、許晶晶
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 王健宇 家醫科
值班營養師 謝宜芳
５年９班代表 洪素卿 資深醫藥記者
６年２班代表 黃敬平 資深媒體人
５年７班代表 曾光輝 理財專家
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