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保健室電子報:膳食纖維加工食品不會延後饑餓感


每天喝3碗以上味噌湯的女性,可減少罹患乳癌的機率,你知道嗎?味噌有很多種類:白味噌、赤味噌、黃味噌等,做料理時該怎麼選擇?深受大人小孩喜愛的咖哩,據說起源跟釋迦牟尼佛有關?所以含的薑黃素,具抗氧化及抗發炎的作用,甚至有助於預防口腔癌!?咖哩由多種香料組成,如何調配分量變成自己喜愛的黃金比例?還有哪些是防癌必吃的優質食材?請鎖定這集57健康同學會!


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗:藥理學教授
營養師:謝宜芳
美食達人:胡天蘭
5年6班 王瑞玲:資深媒體人

 

 

 

 

 

 

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