你以為馬桶蓋已經夠髒了
事實上切菜的砧板才是細菌孳生的大本營
市售砧板種類五花八門
是噱頭還是真有優劣?
爭議性頗大的保鮮膜與塑膠容器
到底可不可以微波?
耐熱溫度又是多少?
PVDC、PE、PVC、PMP怎麼區分
這些你一定都一頭霧水
廚房掌握了一家老老少少的健康關鍵
廚具的安全使用不容忽視
否則我們天天吃下肚的不是營養
而是致命的有害物質!!
主 持 人:張雅琴、隋安德
來 賓:
保健室主任 潘懷宗 :藥理學教授
健教第28章老師:吳家誠:台灣師範大學化學系主任兼所長(前消基會秘書長)
五年九班 洪素卿:資深醫藥記者
五年二班 曾建華:資深媒體人
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