保健室電子報:色素焦糖可能致癌


想補充蛋白質 你第一個想到什麼?
雞蛋.鴨蛋.皮蛋.茶葉蛋.鐵蛋.溫泉蛋....
哇~蛋的種類豐富.變化多
但你知道如何正確吃蛋嗎?
蛋的營養成分你認識多少?
我們所熟悉的卵磷脂
對人體到底有哪些幫助?
吃多了會不會有害? 
膽固醇過高者可以食用嗎?
還有一些常見的"蛋"迷思
發高燒不能吃蛋? 水煮蛋不能沖冷水?
這些到底真的假的?
鎖定這集57健康同學會
專家要教你如何萃取蛋黃油來自我保健
以及各式蛋的營養成分大PK
喜歡吃蛋的你 千萬不能錯過!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗:藥理學教授
健教第19章老師 張慧敏:營養師
5年7班 全嘉莉:資深醫藥記者
5年5班 劉駿耀:資深媒體人

 

 

 

 

 

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