Eat to Live!健康有公式?全球的權威營養專家喬.傅爾曼(Joel Fuhrman)說:關鍵是「營養密度」!這該怎麼計算?比一比!各種食物的營養密度為何?多吃蔬食真能長命百歲抵病痛?以下何者錯誤:魚肉屬於動物性蛋白質,吃多了,小心會增加膽固醇?多吃魚並不會引發癌症?豆類屬於植物性蛋白質,但黑豆吃多了,恐傷害腎臟?另外,天然蔬食的抗癌物質有哪些?攝取哪種營養素,有助降低乳癌風險?蔬果中的植化素,防癌5步驟為何?傅爾曼醫師的食物金字塔長怎樣?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:傅爾曼醫師怎麼看減重者的飲食?


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 江守山 腎臟科醫師
值班營養師 謝宜芳
6年2班代表 PAUL 生活觀察家
5年6班代表 曾光輝 理財專家

 

 

 

 

 

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