想要藉牛奶補充鈣的話,高鈣或強化鈣的市售牛奶"鈣"營養?高鈣牛奶的鈣另外添摻?高鈣牛奶不對勁?真假鮮奶大判讀!有的產商為增濃醇度,會加入乳化劑、黏稠劑?室外室內檢測法辨真假!無泡豆漿無孔豆腐不對勁?有可怕消泡危機?煮開後水混濁的麵跟水清澈的麵,哪一種麵條的添加物較多?麵條久煮不爛......不對勁?從濃縮果汁到還原果汁,營養還在嗎?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:果醬打開後隔一段時間出水,表示是不好的果醬?


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班營養師 謝宜芳
值班老師 王明勇 生機飲食專家
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者
7年9班 亞瑟 講師助理
6年7班 夏瑋 財經觀察家

 

 

 

 

 

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