保健室電子報：雙酚A鄰苯二甲酸酯提高兒童肥胖及糖尿病風險
色香味俱全麵包的四大"幕後功臣"是什麼？麵包不加防腐劑很容易發霉？市售吐司含鈉量高，兩片就近一餐容許量？天然的尚好？現代人追求養生與健康，所以天然酵母比商業酵母好？連鎖麵包普遍含反式脂肪？反式脂肪使用的標準及範圍又在哪？市售麵包多數太油？且飽和脂肪比例過高？市售甜甜圈含鋁膨鬆劑？恐增加失智風險？鎖定這集健康同學會，還要告訴你選對健康麵包6大招！
主 持 人：張雅芳、隋安德
來 賓：
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班老師 王明勇 生機飲食講師
值班營養師 謝宜芳
康健雜誌總編輯 李瑟
６年２班代表 ＰＡＵＬ 生活觀察家
６年７班代表 舒夢蘭 聚焦系列主持人
６年４班代表 高全慶 創意設計總監
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