多吃新鮮蔬果可以有益健康,不過很多蔬果都曾經驗出農藥殘留,但是除了農藥殘留問題外,我們常吃的蔬果裡面,竟然還有一些會危害人體健康的成分,這些成分有可能是蔬果成長時施用生長激素、催生用的膨大劑,或是為了讓外表蔬果好看所使用漂白劑,讓蔬果不易腐爛的工業用洗劑等等。這些食物潛在的危險風險,絕對不是危言聳聽,餐桌上的隱藏危機該如何避免,又有哪些食物是要特別去注意的呢?!那就一定要鎖定這集健康同學會喔!


主 持 人:張雅芳、隋安德

來 賓:
保健室主任 潘懷宗:藥理學教授
台灣師範大學化學系 吳家誠教授
營養師 謝宜芳
5年6班 王瑞玲:資深媒體人

 

 

 

 

 

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