你愛吃壽司、生魚片嗎?小心裡面可能潛藏危機!近年台灣各地衛生局抽驗壽司,偶爾會抽出防腐劑、大腸桿菌等危險物,為什麼本來是美食的饗宴,卻會變成把毒物吃進肚?而生魚片竟然可能會殘存安尼線蟲?這會對我們有什麼影響?有因應之道嗎?此外,生魚片也可能會殘存重金屬?這集節目就要揭開重金屬可能含量較多、較少,與不可能含重金屬的生魚片壽司!鎖定這集57健康同學會,教你如何趨吉避凶,壽司6大風險全部都閃開!


主 持 人:隋安德、張雅芳

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 新光醫院腎臟科 江守山醫師
值班營養師 謝宜芳
5年6班代表 王瑞玲 資深媒體人
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者
6年1班代表 羅友志 資深媒體人

 

 

 

 

 

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