目前日期文章:201405 (22)

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保健室電子報:壞膽固醇會幫助癌細胞擴散


安心採購蔬果的原則是什麼,你知道嗎?乾海帶、香菇、辣椒、魷魚,空心菜不建議和哪兩項食物一起吃?半碗空心菜可以吃進多少營養素?下列對茄子的敘述何者錯誤?易瘀血、血液循環不良的人可吃?茄子最好生吃才能吃進完整的營養素?適合心血管疾病與直腸癌患者食用?與富含維生素C的彩甜椒搭配食用,可增加維生素C的吸收率,發揮抗壓、美白肌膚的功能?綠竹筍、烏殼綠竹筍、麻竹筍、桂竹筍,這些竹筍的營養各有何不同?豆漿營養豐富有植物奶的美稱,喝豆漿也可以消水腫嗎?豆漿的好處有哪些?很多人都喜歡吃生魚片,這樣吃魚獲得的營養也最好?鎖定這集健康同學會,外食族超優質食物選秀會,即將登場......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫生 江守山 腎臟科醫師

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同學會日報:什麼?最新出爐邊境檢查報告,進口茶、烤海苔、櫻桃、蔥、冷凍蝦、魷魚圈,竟有殘留農藥、賽芬蟎、亞滅培、甜味劑糖精、硝基呋喃代謝物、甚至還有鎘?


長時間用腦,會不會提早失智呢?常吃的印度咖哩和日式咖哩,口味又分為大辣、中辣、小辣,哪一種組合比較有營養?咖哩塊與咖哩粉,內容跟營養差在哪?小心!日式咖哩飯陷阱多!喝什麼可減少阿茲海默症所呈現的老人斑?預防失智要多攝取哪種維生素?哪種肉可預防失智?健腦飲食有哪4大天王?鎖定這集健康同學會,活化腦部、健康百分的6大飲食方法:怎麼吃?吃什麼?即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 陳柏臣 家醫科

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驚人!痛風患者有迅速增加的趨勢!尿酸跟痛風有什麼關係?尿酸正常也會痛風嗎?威脅現代人健康的第四高:尿酸高!血中尿酸濃度的標準值應該是多少?尿酸到底該驗血還是驗尿?尿酸高就絕對不吃豆製品和菇類?菇類普林排行榜,誰最高?尿酸高的人,可以吃豬肝、豬腰、還是豬肚嗎?高普林食物有哪些?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:白蘭地、日本酒、燒酒25%、紅酒、紹興酒、威士忌,各種酒類的普林含量!


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 江守山 腎臟科
值班營養師 謝宜芳
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者

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熱鹽水、蘋果醋、洋菜水、熱茶,大餐之後最適合吃什麼來清腸胃?驚人!一罐水果啤酒相當於半碗飯熱量?吃甜品容易讓人疲憊,真的嗎?宋侑璇營養師的減重原則有哪些?嚇!無糖二合一咖啡,脂肪熱量超過30%!其實是高脂咖啡?小心!即溶咖啡含醣量高!吃霜淇淋=吃油?為避免長時間餓肚子,在高鐵站、火車站、高速公路休息站時,便利商店成為好朋友,怎樣吃比較健康?鐵路便當+水果?貢丸湯+麵包?飯糰+生菜沙拉?麵線羹+肉粽?關東煮+茶葉蛋?炒米粉+豬血湯?鎖定這集健康同學會,6大易瞎吃場合,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 王健宇 家醫科
值班營養師 宋侑璇 高醫體重管理中心
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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什麼?市售三合一咖啡,小心喝到化學咖啡?真假鮭魚卵擺在眼前,如何分辨真假?沒有雞蛋的化學布丁,你吃得出來嗎?每一天市面上有這麼多真假食物,身為消費者的我們該如何是好?免驚!這集健康同學會就要教大家清除體內積毒的三大關鍵!還要告訴你:可幫助排便、排尿的食物!以及實驗證明:什麼食物可排重金屬?


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班老師 王明勇 生機飲食達人
值班醫師 江守山 腎臟科
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者

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保健室電子報:治療便秘的振動膠囊


梅雨是因為發生在梅子成熟時期而得名?陰雨連綿,空氣潮溼,物品容易發霉,所以稱為「霉雨」?全世界梅雨只發生在東亞地區?初夏到盛夏間因為氣候轉化所出現的多雨時期?以上對梅雨的描述何者錯誤?注意!傳統節氣與台灣氣候,大有差異!疾病金三角,哪邊偏掉就全都倒!春天養肝顧脾胃,增強抵抗力!眼睛乾澀、眼皮狂跳,是肝不好?傷肝食物有哪些?10大護肝食物又為何?讓肝臟快樂的穴位是什麼?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:如何吃出健康好體質?


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班中醫師 羅明宇

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放屁是身體的排毒方式之一,所以多放屁可保長壽?常放屁是表示身體有毛病嗎?避免屁多尷尬,6招輕鬆解決!愛放屁要少吃哪5大類產氣食物?長期或經常腹瀉的人、習慣一邊坐馬桶,一邊玩手機或看書報的人、肥胖者、久站或久坐職業,如電腦族、司機、警察......哪種人比較不容易得痔瘡?內痔跟外痔有哪些症狀?該怎麼治療?95%熟女罹痔瘡不自知!哪5大殺手讓屁屁流血?痔瘡會惡化成大腸、直腸癌嗎?痔瘡VS.大腸、直腸癌如何區分?快步走、慢跑、溜冰、韻律體操、高爾夫球、游泳,哪2樣運動有害痔瘡?絲瓜、小黃瓜、地瓜葉、菠菜,哪種蔬菜膳食纖維最高?鎖定這集健康同學會,鬥痔7大法則,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班醫師 鍾雲霓 一般外科
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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市售加工食品常見哪些加工法?磷酸鹽在食品工業中用來做為什麼用途?哪些食物含有磷酸鹽?比一比!各類泡麵主要成分為何?為了健康,選購香腸時,不加亞硝酸會比加亞硝酸健康?優酪乳、大蒜、豌豆苗、乳酸飲料,哪2項食物適合在吃香腸時搭配食用?在選購火腿時,素火腿比葷火腿好?綠茶、咖啡、啤酒,吃火腿時搭配哪種食物比較健康?鎖定這集健康同學會,加工食品陷阱,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 江守山 腎臟科醫師
值班營養師 謝宜芳
5年6班代表 曾光輝 財經專家

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如何快速分離蛋黃蛋白,你知道嗎?膽固醇指數高,不宜吃蛋黃?膽固醇含量較高的食材有哪些?蛋黃跟蛋白,誰營養?雞、鴨蛋白蛋黃有哪些營養成分?想切大量小番茄、草莓去蒂頭、櫻桃去子、橘子去皮、洋蔥切丁,有什麼"秒殺"大絕招嗎?小番茄有哪些營養成分與食用建議?吃洋蔥有哪5大好處?香蕉、洋蔥、馬鈴薯又有什麼保存妙招?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:把馬鈴薯和什麼水果存放在一起,馬鈴薯比較不容易發芽?


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班老師 王明勇 生機飲食講師
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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同學會日報:自來水加氯消毒,6副產物恐傷身!飲用水消毒後會出現哪些加氯副產物?


吃紅色火龍果,排尿與便便都會變成深紅色,是火龍果有豐富的花青素及原花青素的緣故?火龍果分成哪3種品種?火龍果有哪些植化素?種某種農作物,竟然可以降低一半的癌症死亡率?鎖定這集健康同學會,你不知的防癌3物,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班營養師 謝宜芳

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保健室電子報:可避免脹氣和易引發脹氣的食物


多吃綠豆、黑豆能減少脂肪肝?喝咖啡能保肝?礦泉水因為富含礦物質,因此用礦泉水煮咖啡比一般自來水味道更好?喝紅茶或綠茶會傷肝?吃魚有助腎臟健康?鎖定這集健康同學會,6大有益肝腎食物大公開!


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 江守山 腎臟科醫師

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工作超時、壓力大,上班族常爆肝,吃豬血糕可以養肝?蚵仔含鋅,多吃蚵仔有助性福?魷魚、扇貝、香菇、墨魚、核桃、松子、小麥胚芽、生蠔、蚵仔、蕨菜、辣椒,哪個食物的鋅最高?蝦毀?德國專家揭秘:致癌零食就在你身邊?踢爆!還敢吃口香糖嗎?5種可能危害健康的原料暗藏其中?誰說要補血只能靠豬肝!南瓜、甘蔗、胡蘿蔔、葡萄,哪些食物是補血好食材?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:含鐵食物排行榜!誰最黑?最具爭議性食物候選榜,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班腎臟科醫師 江守山
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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BMI值多少,才是傳說中的最性感、最好看的標準值,也就是可以設定為自己減重的目標呢?各類身高女性,體重多少才能達到最性感的BMI標準?減重營養師宋侑璇,從大隻姥變美女!如何辦到?高醫減重班學員,有女生從90.4公斤減到70.6公斤,也有男生從120公斤減到80公斤!秘密是什麼?你每天吃進多少卡?用手就能量出食物量!輕斷食三要領,關鍵在哪裡?十大常見優質蛋白質食物有哪些?小心!什麼食物GI值偏高、升糖指數要小心?鎖定這集健康同學會,還要告訴你:輕斷食!外食早晚餐怎麼挑?


主 持 人:隋安德、許晶晶

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保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班營養師 宋侑璇 高醫體重管理營養師
值班醫師 王健宇 家醫科
5年6班 張翠芬 資深醫藥記者

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擺脫肥胖與蛀牙!WHO擬建議糖占每日熱量應少於5%!
同學會日報:小心糖刺客!水果暗藏什麼甜蜜陷阱?


還原果汁=濃縮汁=高糖?什麼是「糖化」?比一比!市售低脂食品,含糖量驚人?能量飲料暗藏多少糖?能量飲料有可能導致血壓升高,真的嗎?鎖定這集健康同學會,小心更多糖刺客暗藏你身邊!


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來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授

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餐餐都要五色四蔬三果!但你都吃了嗎?紫色風暴!健康IQ測驗!草莓、藍莓、葡萄、蔓越莓、黑莓.,哪一樣的花青素含量最高?喝桑葉茶可以舒緩咳嗽嗎?紅薯、紫薯、馬鈴薯、芋頭、山藥,各種薯類營養大PK,誰最營養?紅酒好還是白酒好?哪一種可保留葡萄較多的營養成分?白綠色葡萄、紅色葡萄、黑葡萄、紫葡萄,葡萄顏色不同,營養也不同?鎖定這集健康同學會,花青素夯!八大紫色蔬果排行榜,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班家醫科醫生 陳柏臣
值班老師 王明勇 生機飲食講師
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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保健室電子報:過多動物性蛋白質恐增罹糖尿病風險


蔥白、蔥葉,哪個較有營養價值?十字花科蔬菜因為含有硫配糖體化合物,又被稱為抗癌蔬菜,請問青花椰、白花椰菜、高麗菜、大白菜在水煮30分鐘後,何者流失的營養最多?羅勒就是九層塔嗎?東方香菜「芫荽」vs.西方洋香菜「荷蘭芹」(巴西利),差在哪?如果要護肝,蒜頭、蒜苗,哪個好?芹菜富含鉀離子,有利於高血壓患者調整血壓,那是吃西洋芹較好?還是中國芹?


主 持 人:隋安德、許晶晶

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保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班醫師 陳柏臣 家醫科

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我們常吃的鱈魚,其實有很多是山寨版鱈魚,很多甚至連鱈魚的親戚都不算,你知道嗎?真正的鱈魚,哪裡有機會吃到?虱目魚、浦燒鰻魚、鮭魚,哪種魚鈣質含量最高?白鰻、灰鰻,傻傻分不清楚?台灣食物膽固醇含量大曝光,你知道榜首是誰?地瓜葉就是番薯葉,吃地瓜葉跟吃地瓜,哪個能攝取更多營養?鎖定這集健康同學會,十大增強活力元氣食物,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

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保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班老師 王明勇 生機飲食達人
值班醫師 江守山 腎臟科醫師
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者

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壓力是現代人健康的頭號殺手!你知道壓力會對我們的神經系統、精神系統、心臟血管系統、呼吸系統、消化系統、內分泌系統、泌尿生殖系統、肌肉骨骼系統、免疫系統造成哪些負面影響嗎?壓力會引發癌症,真的嗎?香蕉軟甜可口,研究發現,香蕉有助於人體製造開心激素,歐洲人更稱它為快樂之果!究竟香蕉的什麼成分能幫助人製造開心激素?蒜頭要怎麼吃最健康?蒸熟吃?剝皮後立刻吃下肚?切片後放室溫15分再吃?還是搗碎成泥後放室溫15分再吃?深海魚的含汞量較高,真的嗎?葡萄有營養,還是葡萄乾有營養?小心!哪些食物吃了可能讓你更焦慮?鎖定這集健康同學會,游敬倫醫師還要教你舒壓養氣妙招:晨起之氣,啟動引擎!還有睡暮之氣,保養歸元!放輕鬆!減壓開心10物、6大舒壓法報你知!


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授
值班骨科醫師 游敬倫
值班營養師 謝宜芳
5年9班代表 洪素卿 資深醫藥記者

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全球蜜蜂消失危機!1994年,法國150萬箱蜜蜂減少1/3!2006年,美國240萬蜂箱損失1/3!35州蜜蜂集體搬家!沒有蜜蜂,人類也將滅絕?愛因斯坦曾預言:如果蜜蜂從地球上消失的話,人類只能再活四年!這是為什麼?農藥會讓蜜蜂變笨?益達胺是否讓蜂巢內幼蟲致死?變笨的蜜蜂怎麼追蹤?刺青蜂蜜誕生!台大研究團隊首創全球用刺青方式幫蜜蜂做記號!國際則在蜜蜂身上貼晶片RFID無線標籤,類似悠遊卡感應功能追蹤蜜蜂!鎖定這集健康同學會,還要告訴你:調和蜜沒蜜?真蜜也不純?如何分辨真假蜂蜜?


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學博士
值班老師 楊恩誠 台大昆蟲系教授(台灣蜜蜂與蜂產品學會副理事長)
值班老師 陳裕文 宜蘭大學生物技術與動物科學系主任(台灣蜜蜂與蜂產品學會理事長)
5年9班 洪素卿 資深醫藥記者

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臭豆腐比奶酪營養?可防老年失智症?肝不好的人,不建議吃臭豆腐?皮蛋買回家後要放置冰箱才可以確保新鮮?還有哪些食物引起這麼大的爭議?


同學會日報:高麗菜常溫擺五天,硝酸鹽增7倍竟比香腸高,小心致癌!
鎖定這集健康同學會:誰最黑?六大爭議食物候選榜,即將揭曉......


主 持 人:隋安德、許晶晶

來 賓:
保健室主任 潘懷宗 藥理學教授

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